Rola witamin i minerałów

Rola witamin i minerałów

Rola witamin i minerałów jest bardzo ważna w naszym życiu. Nasz organizm nie działa odpowiednio przy niedoborze którejś witaminy bądź któregoś minerału. Tylko witamina z grupy B oraz D i K są wytwarzane przez nasz organizm, resztę witamin musimy dostarczyć z zewnątrz. Może to być w postaci pożywienia lub suplementów. Niestety nasze pożywienie w dzisiejszych czasach jest bardzo ubogie w witaminy dlatego też wiele osób wybiera suplementy. Wybierając suplementy bądź układając dietę nie możemy zapominać również o składnikach mineralnych. Taka samo jak witaminy są bardzo ważna dla naszego organizmu. Są one odpowiedzialne za prawidłowe funkcjonowanie procesów w naszym ciele takich jak na przykład regulowanie gospodarki wodnej oraz równowagę kwasowo – zasadową. Składniki mineralne są również jednym ze składników komórek takich jak krwi, soków trawiennych, enzymów, kości oraz zębów.

Dlaczego witaminy są ważne dla organizmu?

Każdy proces w naszym organizmie potrzebuje odpowiednich witamin w odpowiedniej dawce. Są to takie procesy jak myślenie, trawienie oraz ruszanie się. Nie dostarczają nam one energii, nie są budulcem naszego ciała a jednak są potrzebne by nasz organizm działał. Witaminy dzielimy na rozpuszczalne w wodzie oraz w tłuszczach. Witaminy rozpuszczalne w wodzie nie damy radę przedawkować ponieważ ich nadmiar jest wydalany razem z moczem. Zaliczamy do nich:

  • witaminy z grupy B – odpowiadają one za sprawność układu nerwowego, układu krwionośnego oraz serca, za dobrą kondycję włosów, skóry i paznokci
  • witamina C – silny antyoksydant eliminujący wolne rodniki, wspomaga odporność oraz reguluję ciśnienie krwi

Witaminy rozpuszczane w tłuszczach łatwiej jest przedawkować ponieważ kumulują się one w tkance tłuszczowej. Występują one głównie w olejach roślinnych, margarynach, produktach mlecznych, wątrobie oraz rybach. Jeżeli przyjmujemy je z suplementów ważne by przyjmować je przy posiłkach tłustych. Są to:

  • witamina A – wspomaga nasz wzrok, wpływa na rozwój kości włosów i zębów
  • witamina D – prawidłowy rozwój oraz mineralizacje kości i zębów, zapobieganie krzywicy, reguluje gospodarkę wapniowo – fosforowej
  • witamina E – podnosi odporność, zmniejsza zmęczenie, przyspiesza gojenie się ran, prawidłowe funkcjonowanie mięśni
  • witamina K – prawidłowe krzepnięcie krwi oraz mineralizację kości.

Co wypłukuję minerały z organizmu?

Kawa jest jednym z najczęściej wymienianych produktów, które wypłukują składniki mineralne z naszego organizm. Na niekorzystny wpływ tego napoju może wskazywać zawartość kofeiny. Jest  to substancja moczopędna zatem zwiększa wydalanie takich składników jak magnez i potas. Jednak często pomija się informację o ilości spożytej kofeiny. By zaobserwować skutki niedoboru trzeba by dziennie wypijać około 500mg kofeiny czy mniej więcej 5 – 6 filiżanek kawy. Osoby pijące dziennie 1 -2 kawy dziennie nie zaburzą swojej gospodarki elektrolitowej.

Jest jednak produkt, który nawet pity w małej ilości wypłukuje z nasze organizmu potrzebne witaminy i minerały. Jest to alkohol. Przez polaków spożywany dość często i każdy z nas chyba wie jak źle czujemy się następnego dnia. Dopada nas tak zwany kac. Boli nas głowa oraz mamy mdłości. Dzieje się tak dlatego że wątroba przekształca alkohol w aldehyd octowy i kwas octowy. Dodatkowo alkohol zmniejsza wchłanianie oraz zwiększa wydalanie potasu, wapnia, magnezu i fosforanów.

Innym czynnikiem zmniejszającym zawartość minerałów w organizmie jest pocenie się. Pocimy się ponieważ nasze ciało dzięki temu się schładza i utrzymuję stałą temperaturę. Wraz z naszym potem tracimy potrzebne nam minerały i witaminy. Dlatego też ważna jest suplementację podczas wzmożonego wysiłku fizycznego oraz w czasie upalnych dni. Nie zapominajmy również w takich dniach pić więcej wody niż zwykle

Porównanie kompleksów witaminowo – mineralnych

NAZWA PRODUKTU ILOŚĆ WITAMIN ILOŚĆ MINERAŁÓW DODATKOWE SUBSTANCJE WCHŁANIALNOŚĆ ILOŚĆ PORCJI W OPAKOWANIU CENA OGÓLNA OCENA
MULTIPACK SPORT TREC 10 9 TAK DOBRA 30 30,40  
MULTIPLE SPORT OLIMP 12 10 TAK DOBRA 30 30,00  
VITAMIN SERIES IHS 13 11 NIE DOBRA 30 29,00  
MAX NUTRITION ULTRA LIFE 13 10 TAK BARDZO DOBRA 30 129,00  
VIT&MIN FORTE OSTROVIT 12 9 NIE SŁABA 45 25,00  

2 thoughts on “Rola witamin i minerałów

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.